螺蛳粉的读音是(shi)：luó sī fěn
螺蛳粉(fen)是广西柳州的风味小吃(chi)，由柳州特有的米粉，加(jia)上酸笋、木耳、花生等配料及适度的(de)酸辣味和螺蛳汤调合(he)而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味(wei)。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉(fen)”，是因为它的(de)汤是用螺蛳熬成的缘故(gu)。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥(xing)的味道，而这恰恰是螺蛳粉(fen)最大的特色。精心熬制的(de)螺蛳汤具有清而不(bu)淡、麻而不燥、辣而不(bu)火、香而不腻的独特风味。
扩(kuo)展资料：
用料1：螺蛳 250g、猪骨头(tou) 150g、螺蛳粉 150g、笋 100g、黄花菜 20g、腐竹(zhu) 50g、黑木耳 50g、萝卜(bo)干 50g、花生 50g、酸豆角 50g
用料(liao)2：辣椒油、蒜(suan)末、姜片、腐乳、香料、田(tian)螺、生抽、蚝油、盐、料酒、油（各(ge)适量）
1、首(shou)先先把猪骨和水放进锅里，中火烧(shao)开后，捞出猪骨，高(gao)汤备用。
2、炒锅热(re)油，放入蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽(chou)、蚝油、盐和料酒到锅里，焖3分钟。
3、然后把挑出炒好的田螺和辣(la)椒油，放入到猪骨汤里，小火炖煮2小时左右。
4、用一(yi)个锅子装500ml开水，将干(gan)粉放入开水中泡熟(shu)。
5、将洗好的(de)青菜放入开水中煮熟(shu)，然后把青菜捞出。
6、在锅里重新加入约200ml的清水，将步骤三的(de)汤放入锅里煮开。
7、汤水煮开后将腐竹(zhu)、花生、酸笋、酸豆(dou)角、木耳等一起倒入锅中煮1分钟。
8、最后，把所有煮好的东西(xi)倒入碗中，即可(ke)食用。
参考资料来源：百度百科-螺蛳粉
螺蛳(si)粉的拼音？luósīfěn。
螺蛳粉是(shi)广西壮族自治区柳州市的(de)特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地(di)方特色的名小吃。螺蛳粉的味(wei)美还因为它有着独特的汤料(liao)。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁(ding)香、多种辣椒、等天(tian)然香料和味素配制而成(cheng)。2018年8月20日，“柳州螺蛳(si)粉”获得国家地理(li)标志商标。
2008年，柳州螺蛳(si)粉手工制作技艺入选广(guang)西壮族自治区第二批非物质文化遗(yi)产名录。
2020年(nian)被列入国家级非物质文化遗产名单。
螺蛳粉怎么读
螺蛳粉(fen)的拼音luó sī fěn。
螺蛳粉读luó sī fěn，螺蛳(si)粉以米粉为主材制成的广(guang)西美食、国家地理标(biao)志商标螺蛳粉是广西壮族自治(zhi)区柳州市的特色(se)小吃之一，具有辣、爽、鲜(xian)、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉是柳州最具地方特(te)色的名小吃。螺蛳粉的(de)味美还因为它有(you)着独特的汤料。汤料由(you)螺蛳、山奈、八角、肉(rou)桂、丁香、多种辣椒、等天然(ran)香料和味素配制而成。
螺蛳粉造句：
1、第(di)一次吃螺蛳粉，已经仔仔(zai)细细洗了五次手还是不(bu)行，现在正在卫生间洗手洗(xi)脸洗头，仿佛身上(shang)沾上了。
2、我想说在不是餐厅的公共(gong)场合吃螺蛳粉绝对是这世界上最邪恶的(de)行为之一。
3、我长这么大，还是第一次吃螺蛳粉呢(ne)，并没有觉得臭，酸笋也很(hen)正常，毕竟是能吃榴莲(lian)能接受臭豆腐的人(ren)啊，我暗自点头。
4、我决定以后不在冬天吃螺蛳(si)粉，吃一次太麻烦了(le)，味道染的哪里都(dou)是。
5、再也不要在卧室吃螺(luo)蛳粉了，感觉现在说不出哪里臭，但是哪里都臭。
6、当你半夜饿的睡不着的(de)时候，最想吃的东西(xi)是不是就是你最爱(ai)吃的东西。那我可能最(zui)爱吃螺蛳粉。
螺蛳粉的读音luósīfěn。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色(se)小吃之一，具有辣、爽、鲜(xian)、酸、烫的独特风味。是(shi)柳州最具地方特色的名(ming)小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着(zhe)独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八(ba)角、肉桂、丁香、多种辣椒(jiao)、等天然香料和(he)味素配制而成。2018年(nian)8月20日，“柳州螺蛳(si)粉”获得国家地理标志商标(biao)。
2008年，柳(liu)州螺蛳粉手工制作技艺入选广西(xi)壮族自治区第二(er)批非物质文化遗(yi)产名录。
2020年(nian)被列入国家级非物质文化遗产名(ming)单。
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