冬虫夏草不便宜，买回家(jia)要“正确保存”，价值高成分不受影响(xiang)
对于冬虫夏草的储存，很多人都疑惑过(guo)，也不知道到底如何去做，到底如(ru)何正确的储藏虫草呢？今天就带大(da)家看看关于冬虫夏草的储(chu)存。
首先对冬虫夏草(cao)的储存，受温度、湿度、光线和空(kong)气等各种不确定(ding)的因素的影响。
其次，冬虫夏草长期生(sheng)长在高海拔寒冷地区这(zhe)种环境下，如果存放在温度(du)过高的地方，会加速虫草内(nei)部发生化学反应，导致营养成分的挥(hui)发与流失，但是如果接受太多的阳(yang)光照射，置于空气中则容易(yi)被氧化。如果存放的地方过于潮湿(shi)阴冷，就容易发生变(bian)质，霉变，那么到底怎(zen)么储存才好呢？真让人头大(da)啊！
com首先新鲜的刚采挖出来(lai)的虫草充满水分，含(han)水量极高，如果这(zhe)时候直接储藏，容易(yi)发生变质，所以建议大家在购(gou)买到冬虫夏草后，首先将(jiang)虫体置于阳光下晒干后再存储，储存(cun)后也需要定期检查，一旦发现变潮发霉(mei)，要立即晒干，或用吹风机暖(nuan)手器等将其吹干烘干。
晒干烘(hong)干后，将冬虫夏草放(fang)入密封袋后密封好，挤出袋中空气(qi)，使其处于真空状(zhuang)态，然后放入冰箱保鲜层，注(zhu)意不要放入冰箱冷藏室内，因(yin)为会冻伤虫草。这是(shi)最好的也是最方便(bian)的储存方法了，现在每家每户都有冰(bing)箱吧。
此外根据冬虫夏草量(liang)的不同，储存方法也(ye)有所不同，量多的情况下，将冬虫夏草置于玻璃密闭容器(qi)中加入适量花椒或(huo)者陈皮一起。量少的情(qing)况下，就像刚才介绍了那样做，直(zhi)接放入冰箱，这样既可以防止(zhi)发霉也可以防止蛀虫。
另一(yi)种方法用酒精喷洒，用浓度大约95%的酒精(jing)喷洒在冬虫夏草的虫体上(shang)，装入玻璃密封容器内，置(zhi)于阴凉干燥处。如果虫体发霉，就把(ba)表面的那层酒精撕掉，这也是(shi)补救发霉虫草的一种方法。一般来说，虫草保存不能超(chao)过两年。
对于冬虫(chong)夏草来说，越新鲜其功效就(jiu)越好。所以建议大家一次购买尽量(liang)买少量，买多少吃多少，如(ru)果买得多的话，冬虫夏草(cao)一定要经常吃，每天吃两顿，坚持一到三个月(yue)才能看到效果，这么难储(chu)存的东西，吃到肚子里才最安全不(bu)是吗？
不管哪种保存方(fang)法都只是暂时的，并且有不可预测(ce)性，费时间费脑筋，在规定的时间内食(shi)用，这样对人体最好(hao)，以上介绍的几种冬虫夏草(cao)的保存方法，大家都有所了解了吗？大(da)家一定注意储存(cun)方法，切记不可保存过长时间，以(yi)免造成不必要的(de)损失，希望能给大家带来收获。
