区巴送了我们一个新的烤箱，按照使(shi)用说明上的步骤来，先是用湿巾给烤箱(xiang)内擦一遍，然后太将温度调到最高的230°，时间调到15分钟，然(ran)后就开始了空烧。
空烧烤(kao)箱是为了融化烤箱里面加热管(guan)的保护层，同时(shi)去除里面的有害物质，空烧完毕后(hou)再打开烤箱让它冷却。
我乘着烤箱空烧的时间去洗了个(ge)五花肉，然后没几分钟就发现(xian)空气中弥漫着一股焦味，我连忙看向烤(kao)箱，果不其然，烤箱居然冒烟了，怪(guai)不得有焦味了，我被吓到了，赶紧断电(dian)关了烤箱，然后就不敢再(zai)碰烤箱了……属实我也怕烤(kao)箱烧了电路，想想就可怕。
找了度娘(niang)之后才知道第一次空烧烤箱的时候会(hui)冒烟、有一点味道是正(zheng)常的(有可能是有害物质被烤焦了)，我告诉自己可以再试一下，等待了不(bu)知道多少个分钟，才敢(gan)再次打开烤箱，鼓起勇气，将烤箱空烧了近十(shi)分钟，这次没有异味(wei)了，也没有冒烟(yan)了。这给我了鼓励，我把腌(a)制了一会的五花肉放进去烤，这是烤(kao)之前的样子：
放(fang)进去将温度调到200°左右，时间设置为15到20分钟，烤好了之后再次复烤15分钟左右(复烤也可以刷一层酱料(liao))，下面是考好之后的样子：
第一次烤，没有(you)把肉肉腌好，也没有把(ba)五花肉翻面，不过总的来说第一次使用(yong)基本还是OK。
然后又迫不及待地(di)开始了第二次尝试，这次吸取了上次(ci)的经验，特意买了新奥(ao)尔良烤料来腌制鸡翅，腌制时间20分(fen)钟，然后刷油放入烤箱200°左右烤(kao)15分钟，
然后鸡翅翻面刷一层腌制时剩下的奥(ao)尔良料汁，复烤15分钟(zhong)就可以吃香喷喷的鸡翅啦，烤出来(lai)的鸡翅味道堪比肯德(de)基的鸡翅哦。
感悟分享：
1、首次使用烤箱需要空烧15分钟左右，空烧前如用湿(shi)巾檫过烤箱里面后，请(qing)用干的纸巾把烤箱内壁和加热管搽(cha)拭干，可能会有冒烟的情况出现(xian)；
2、烤肉/鸡翅类的东西提前(qian)com腌制，一般腌制20-30分(fen)钟即可，这样烤出来更入(ru)味；
3、烤前将烤盘(pan)提前刷点油，防止烤的食(shi)物粘盘；
4、烤完第一次后，可以(yi)再次将食物翻面复烤一次(蛋挞之类的例外(wai))，这样你就能吃到两面都是(shi)烤的香喷喷的食物啦～
最后，希望大家都能用烤箱做出超好吃的美食(shi)[机智]
